O Sushi Brasileiro possui características únicas









Chegou a hora de aprender os sushis mais presentes nos restaurantes brasileiros.
+22
Aulas
+6h
Conteúdo
16
Receitas
Certificado
de Conclusão
O Big Hot veio pra ficar.
O que você vai aprender
Arroz pra sushi
O arroz pra sushi perfeito pelo método 6P japonês, que também é a base do nosso sushi brasileiro.
Cortes e Armazenamento
Filetagem do salmão, separação de lombo, barriga e cauda, a técnica dos cortes para cada sushi e o armazenamento.
Sushis fritos do Brasil
Os famosos e deliciosos sushis fritos do brasil: hot temaki, big hot e hot filadélfia, com recheios doces e salgados, empanados com aquela casquinha super sequinha e crocante.
Molhos Especiais
Molhos que não podem faltar no sushi brasileiro: geleia de pimenta, spicy mayo e molho de ostra agridoce, para usar sem limites nos seus sushis prediletos.
Enrolados
Tipos de enrolados que todo mundo ama: uramaki filadélfia com crispy de alho poró, dragon com camarão empanado, dragon spicy com salmão tataki, jou tradicional, jou brie com geleia de pimenta e jou chico cezar, coberto por muita couve crispy
Arroz pra sushi
O arroz pra sushi perfeito pelo método 6P japonês, que também é a base do nosso sushi brasileiro.
Cortes e Armazenamento
Filetagem do salmão, separação de lombo, barriga e cauda, a técnica dos cortes para cada sushi e o armazenamento.
Sushis fritos do Brasil
Os famosos e deliciosos sushis fritos do brasil: hot temaki, big hot e hot filadélfia, com recheios doces e salgados, empanados com aquela casquinha super sequinha e crocante.
Molhos Especiais
Molhos que não podem faltar no sushi brasileiro: geleia de pimenta, spicy mayo e molho de ostra agridoce, para usar sem limites nos seus sushis prediletos.
Enrolados
Tipos de enrolados que todo mundo ama: uramaki filadélfia com crispy de alho poró, dragon com camarão empanado, dragon spicy com salmão tataki, jou tradicional, jou brie com geleia de pimenta e jou chico cezar, coberto por muita couve crispy
Sobre a Professora Fê Mendes.
Sobre a Professora Fê Mendes.
Sou a mãe do Nando e da Nanda, e casada com o Fernando. Aqui o que não falta é sushi. Todo mundo ama. Fiz pela primeira vez em 1997 , aos 14 anos, e foi um caminho sem volta. Quando entendi que qualquer pessoa também poderia fazer o próprio sushi, comecei a ensinar. De 2006 a 2013 ministrei cursos presenciais , em 2009 criei o blog Sushi a La Carte, ensinando técnicas e receitas, em 2017 lancei meu canal do Youtube e mais tarde o Instagram e TikTok . Hoje, minhas redes somam quase 1 milhão de pessoas , uma verdadeira comunidade de aprendizes, chefs e apaixonados por sushi.
Vagas Limitadas
Condição especial de lançamento.
ou 157,00 à vista
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Garantida -
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Protegida
Se você assistir às aulas do curso, seguir o método proposto por mim e em 07 dias achar que não conseguiu aprender a fazer sushi ou que o curso não agregou nada para você, é só mandar um e-mail e eu devolvo todo o seu investimento. Simples assim! O risco é todo meu.
F.A.Q
Perguntas frequentes
Você terá acesso completo ao curso e material complementar pelo período de dois anos contados a partir da confirmação de inscrição. Todo o conteúdo pode ser visto e revisto quantas vezes você desejar durante esse período.
O acesso ao curso será disponibilizado assim que o seu pagamento for confirmado. Você receberá um e-mail com as instruções para acessar através da plataforma Hotmart. Caso você já possua uma conta na Hotmart, o curso poderá ser acessado através do menu “minhas compras”.